The writerמאכלים ליום האהבה לא צריכים להיות רק טעימים אלא גם יפים!
אספנו שישה מתכונים קלים, טעימים ויפהפיים שיהפכו את יום האהבה שלכם לרומנטי יותר.
1. ביצה בצורת לב בתוך טוסט
רכיבים:
- חותך עוגיות מנירוסטה
- חמאה
- פרוסת לחם
- ביצה 1
- מלח ופלפל
הוראות:
קחו פרוסת לחם וחתכו לב ממרכז הטוסט בעזרת חותך עוגיות בצורת לב.
טגנו את הלחם מצד אחד.
לאחר מכן שיברו את הביצה לתוך החור של הלחם.
תבלו במלח ופלפל, כסו את המחבת במכסה עד שהביצה מוכנה.
2. סלט לב
רכיבים:
- מיונז (200 גרם)
- גבינה (170 גרם)
- אגוזי מלך (80 גרם)
- 4-5 ביצים
- 1 בצל
- 1 סלק
- 1 רימון
- 1 חזה עוף
- מלח ופלפל
- תבנית מסיליקון בצורת לב
הוראות:
מרתיחים את חזה העוף וחותכים אותו לקוביות.
קוצצים את הבצל ומטגנים אותו קלות בשמן.
השתמשו בפומפיה גסה וגרדו בנפרד את הביצים הקשות, הסלק והגבינה.
קצצו את אגוזי המלך
שימו את המרכיבים בשכבות בסדר הבא: חזה עוף, בצל מטוגן, מיונז, ביצים, גבינה, אגוזי מלך, סלק ולבסוף פזרו מעל גרעיני רימון (ראו דוגמא בתמונה).
3. עוגיות בצורת לב
רכיבים
לבצק:
- 2 כוסות קמח
- חמאה (250 גרם)
- חצי כפית סודה לשתייה
למילוי:
- 3-4 כפות סוכר
- כפית קינמון
הוראות
שפכו את הקמח לקערה וצרו חור במרכז.
הוסיפו חמאה מרוככת ולושו הכל עד להיווצרות פירורים.
הוסיפו את הסודה ולושו את הבצק. ואז גלגלו את הבצק לכדור והכניסו למקרר למשך כרבע שעה.
שימו את הבצק על משטח מקומח קלות ורדדו אותו לעובי של סנטימטר השתמשו בחותך עוגיות בצורת לב כדי לחתוך את הלבבות.
העבירו אותם לתבנית מרופדת. ופזרו מעל קינמון וסוכר.
חממו תנור לחום של 180 מעלות ואפו את העוגיות עד להזהבה למשך 25-30 דקות.
4. עוגת פנקייק שוקולד
רכיבים:
- 4 ביצים
- 1.5 כוס חלב
- 1 כוס מים
- 2 כוסות קמח
- חצי כוס אבקת קקאו
- 6 כפות חמאה
- 2 כפות סוכר
- 2 כפיות תמצית וניל
- קצפת
- נוטלה
הוראות:
מערבבים את כל החומרים ומערבלים אותם כ-10 שניות.
מכניסים את הבצק למקרר לשעה.
מחממים היטב מחבת ומטגנים את הבצק בחמאה לפנקייקים
עורמים את הפנקייקים בצלחת, ומתחילים להכין שכבות. בין כל פנקייק תהיה שכבת קצפת או נוטלה עד שתיווצר עוגת שכבות.
5. שיפודי פירות
רכיבים
כל פרי שנחתך בקלות
חותך עוגיות בצורת לב
הוראות
קלפו את הפירות וחתכו אותם לפרוסות דקות
בעזרת חותך העוגיות חתכו את הפירות לצורה של לב ושפדו אותם על המקלות.
בתיאבון